2012年12月8日(土)放送江古田

25位 山東餃子本舗

江古田で2店舗構える人気店。中国・山東省の家庭料理が味わえます。名物の「焼餃子」は、キャベツでなく白菜を使う山東省スタイル。ニンニクは入れず、生姜をたっぷり使います。多い時には1日1000個も出る大人気商品。羽根が巨大すぎて皿からはみ出しているため、まずは餃子の周りに箸を入れパリパリの羽を先に食べましょう。ようやく取り出した餃子は、白菜の食感がいきています。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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