2012年12月8日(土)放送江古田

27位 Maimai

ベトナム料理の人気店。
ベトナムにある食堂と居酒屋を合わせたようなお店。テーブルなどもベトナムから輸入しました。人気は「ゆで豚肉のライスペーパー包み」。豆腐を塩漬けにして発酵させた「腐乳(※別途100円)」のタレで頂く一品です。また店主・足立由美子さんは、ベトナム料理研究家。多くの本を出版しています。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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