2012年12月22日(土)放送THE 銀座

14位 六雁(むつかり)

“スーパー割烹”と謳うこちらでは、カウンターの先に料理人が躍動する舞台が広がっています。“作り手と直に接しながら料理を楽しんでほしい”そんなご主人の思いから、見えるだけではない“魅せる”オープンキッチンに。さらには野菜への拘りも格別です。その思いが集約したのが「六雁 野菜コース」。全国の信頼する生産者から届く良質の野菜を使用し、豊かな感性で細やかな仕事を施します。美しく開花する大地の恵みのアートに魅了されることでしょう。
※日曜定休

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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