2013年3月23日(土)放送日本橋 甘酒横丁

5位 東嶋屋 & 浜町 薮そば

趣ある店構えの蕎麦の老舗「東嶋屋(※1)」は、明治20年創業。こちらは、関東風のつゆに細めの蕎麦です。そして蕎麦の名店「浜町 薮そば(※2)」の初代は、神田の薮で四天王の1人に数えられた名人・多田與四太郎さん。初代から受け継ぐ細めの二八と辛めのつゆが江戸っ子を唸らせます。
(※1)日曜定休
(※2)日曜/第4土曜定休

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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