2013年4月20日(土)放送中野 北口

26位 手作り点心 また明日。

「中野ブロードウェイ」B1Fにある点心専門店。
区民が選ぶ「中野の逸品グランプリ」で2013年、準優勝。“包んで十年目。”の包み担当・新谷匡司(まさし)さんは、シューマイを片手で成形。通常より縦に長い形に仕上げます。皮は自家製。肉は、もち豚100%で肉汁たっぷりです。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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