2013年5月4日(土)放送埼玉 飯能

9位 新島田屋

明治7(1874)年創業の和菓子店。
数ある和菓子の中でも有名なのが「味噌付けまんじゅう」。毎朝蒸し上げる酒蒸し饅頭を使った、伝統のおやつです。酒蒸し饅頭を注文ごとに焼き、甘辛の赤味噌だれをつけて完成。まんじゅうの中にはこし餡が入り、甘じょっぱさのバランスが絶妙です。創業から変わらない飯能名物。世代を超えた、飯能っ子の大好物なのです。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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