2013年5月4日(土)放送埼玉 飯能

11位 西山荘 笑美亭

山間にひっそりと建つ木組みの小さな宿。
田舎暮らしが体験できると家族連れに好評です。こちらの燃料は、ほとんどが薪。薪割り体験など、今では貴重な体験ができます。薪で沸かした井戸水が張られた湯船は、ヒマラヤ産の樹齢1500年の檜風呂。窓を開ければ、自然に抱かれる気分に浸れます。食事は野草の天ぷらやヤマメなど、山里のもてなし。豚汁の味噌は自家製で、刺身こんにゃくやそれに付ける柚子味噌に至るまで手作りです。また、こちらでは「うどん打ち体験」も可能。自分で打った出来立ては、感動すること間違いなしです。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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