2013年5月11日(土)放送三軒茶屋 三角地帯

22位 かんてき

焼肉店。
神戸市長田区にある焼肉の名店「かんてき」の東京進出1号店として、2010年にオープンしました。柔らかくて旨味のある肉に拘り、神戸や前沢などから直送された牝牛のみを使用。「厚切ハラミ」は食感を楽しめるようブロックのハラミにサイの目に切り込みを入れ、千切りにした「幻カルビ」は溶き卵と絡めて頂きます。そして名物が、オリジナルのモツ煮込みスープ「名物かんてきスープ」。見た目よりも辛過ぎず、モツの旨味が凝縮されたクセになる一品です。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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