2013年6月15日(土)放送日本橋茅場町

5位 茅場町 長寿庵

明治40(1907)年創業の蕎麦店。
全国に400軒ある「長寿庵」の中で、最も古いお店。週に6日来るという常連さんが頼むのは「せいろの湯通し」です。せいろに敷き詰めた蕎麦の上から釜の湯をかけた、真の蕎麦通が愛する究極の食べ方。1度お湯にくぐらせることで湯気と共に蕎麦の香りが立ち上り、ワサビともよく合います。
※日曜定休

※掲載している情報は、放送時点のものです。

検索

ページトップに戻る

おすすめサイト