2013年7月27日(土)放送大宮

20位 シェ・シブヤ

洋菓子店。
大宮では初めての本格的なパティスリーとして25年前にオープン。オーナー・渋谷一彦さんは、パリの3つ星レストラン「ビバロワ」などで修行を重ねた方です。名物は、大胆でカラフルなピカソのアートをイメージした、その名も「ピカソ」。クレームブリュレとカスタードクリームの中に潜ませたパッションプリンもいい味を出しています。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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