2013年9月14日(土)放送京急 上大岡

15位 TORIGE

鶏料理専門店。
60年、上大岡で愛される鶏肉の小売店「yakitori&freshchicken TORIGE」が、街の再開発を機に造ったお店です。オーナー・鳥毛康男さんは、小売りの部分を残して(専門店の)良さをお客さんに食べてもらうという気持ちでお店を営業。再開発でチェーン店が増える中、個人商店が美味しさで逆襲しています。名物は岩手産の風味鶏を特製ダレに漬けこみ素揚げした「丸ごとチキン」。鶏肉のプロがバラしてくれるため食べ易いのが嬉しいです。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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