2013年9月14日(土)放送京急 上大岡

18位 ル・パン バー・ラ・ヴァン

京急百貨店の3F婦人服・婦人雑貨売場にある人気のフランス料理店。
店内はパリの旧オルセー駅をイメージ。シェフ・田口譲さんはポール•ボキューズやアラン•シャペルを輩出したフランス、ヴィエンヌの名店「ラ•ピラミッド」で修行しました。シェフのスペシャリテは、「ロッシーニのフレンチフルコース」で頂ける「特選牛フィレ肉のグリルとフォアグラのソテー 赤ワインソース“ロッシーニ風”」です。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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