2013年11月30日(土)放送大塚

9位 ぼんご

おにぎりの専門店。おにぎり一筋半世紀以上。
注文を受けてから握るスタイルを守り通している。
ご飯は新潟・岩船産コシヒカリ、具材は約50種類。
4回以上は握らない!を鉄則に、口の中でご飯がほぐれる、絶妙な柔らかさで握る。
住所: 東京都豊島区北大塚2-26-3
TEL: 03-3910-5617

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