3位知味斎 ＆ ル・クープル
美食店が数多く揃う柏の中でも、特に名高い中華とフレンチの名店。
【知味斎】
柏で50年続く中華の名店。日本に中国野菜を知らしめたことで知られる。チンゲン菜は市内の契約農家で栽培している。
住所: 千葉県柏市柏3-9-20 1F
TEL: 04-7179-5009
【ル・クープル】
1999年創業のフレンチの名店。オーナーシェフはポール•ボキューズ•トーキョーの総料理長を務めた実力派。スペシャリテは、スズキを1尾丸ごとパイで包んだ”スズキのパイ包み”。卵黄を使ったショロンソースでいただく。
住所: 千葉県柏市柏3-9-20 2F
TEL: 04-7162-5081
今回の薬丸印
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