2014年9月13日(土)放送流山

4位 うなぎ

流山でも昔から愛されてきた名物。

【割烹 新川】
明治25年創業。ブランドうなぎ・坂東太郎を使用。特に大串を自慢としている。天然に近い、ほどよい脂とすっきりとした旨味を、迫力あるサイズでいただける。
住所: 千葉県流山市西深井805
TEL: 04-7152-1008

【割烹 柳家】
大正6年創業。白みりんをタレの味の決め手に使用。十分にコクとテリを生み出し、少し甘めに仕上げている。うなぎの身を湯引きし、薄く切って供する”うなぎのしゃぶしゃぶ”も人気。
住所: 千葉県流山市流山1-252
TEL: 04-7158-1078

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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