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2014年9月13日(土)放送

流山

16位みりんスイーツ
白みりんはちょうど200年前に流山で誕生。市内では、みりんを使ったスイーツが数々味わえる。

【美しまや】
和菓子店。みりんを生地に練り込んだ”みりんまんじゅう”を販売。
住所: 千葉県流山市鰭ヶ崎1452-3
TEL: 04-7159-0546

【マロン洋菓子店】
白みりんときな粉を使った、和風プリン”流山プリン”が人気。
住所: 千葉県流山市江戸川台西1-177-2
TEL: 04-7153-1228

【蔵のカフェ+ギャラリー灯環】
布団屋さんの蔵を再利用したカフェギャラリー。みりんで煮込んだリンゴ入りのバターケーキは、みりんシロップをかけた生クリームをつけていただく。
住所: 千葉県流山市流山1-155
TEL: 04-7158-0221

【かごや商店】
オリジナルの”流山 本みりん”を販売。国産のもち米を使い、およそ6ヶ月かけて自然ろ過させる。料理はもちろんそのまま飲んでも楽しめる。みりんの本場ならではの素朴なお菓子、みりん粕も販売している。
住所: 千葉県流山市加5-1708
TEL: 04-7158-1151

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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