2015年5月30日(土)放送武蔵小山

17位 麺や 一途

今注目のフレンチ系ラーメン店。スタッフは、フレンチの料理長と副料理長を務めていた。これまでの経験を生かして、スープに使うのは子牛の骨。それに香味野菜を入れたフォン・ド・ヴォーがベース。ホテルカレーをイメージしたラーメンに、和風仕立てのまぜそばなどメニューも多彩。店の奥にある個室では、昼夜一組ずつ、フレンチも提供している。
住所: 東京都品川区小山2-17-30 1F
TEL: 03-6426-8428

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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