2015年6月13日(土)放送西永福

20位 大江戸そば

西永福商店街で、夫婦二人で切り盛りするお蕎麦屋さん。これからの季節におススメなのが辛味大根そば。辛味大根はすりおろした後、すぐに小分けにして冷凍保存。この大根おろしを凍ったままつゆに浮かべて溶かしながら味わう。フレッシュな辛みとひんやり感が楽しめる。
住所: 東京都杉並区永福3-57-19
TEL: 03-3322-1617

※掲載している情報は、放送時点のものです。

検索

ページトップに戻る

おすすめサイト