2015年8月8日(土)放送美味しい軽井沢

18位 エブリコ

希少なキノコも味わえるフランス料理店。シェフは、日本菌学会と信州きのこの会の会員。週に一度は山に入り、キノコを採取して、様々な料理に使用している。キノコを使ったデザートまで味わえる。
住所: 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1157-6
TEL: 0267-42-3033

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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