2015年8月29日(土)放送日本橋

6位 日本橋銘菓

この街には、甘い誘惑が数多ある。

【長門】
江戸時代、徳川家に献上していた和菓子の老舗。
住所: 東京都中央区日本橋3-1-3
TEL: 03-3271-8662

【日本橋 うさぎや】
昭和23年創業。どらやきの名店。
住所: 東京都中央区日本橋1-3-8ディアマントビル1F
TEL: 03-3271-9880

【榮太樓總本鋪】
安政4年創業。名物”梅ぼ志飴”は日本橋土産の定番中の定番。知る人ぞ知る通な品は”楼(たかどの)”。渋皮付きの栗をこしあんでくるみ、黄身時雨で覆ったもの。長年使う木型で四角く固めたこの和菓子は、建物の土台となる礎石を表現している。「良い関係を築いていきましょう」との思いを込めて、取引先への手土産にする企業もあるという、縁起の良い品。
住所: 東京都中央区日本橋1-2-5
TEL: 03-3271-7785

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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