2015年8月29日(土)放送日本橋

13位 やぶ久

この地で、明治35年から暖簾を守るそば処。そばは外二で打った香り高い名品。その魅力を堪能するなら、”そばづくし”のコースがおススメ。そば豆腐にそばのお造りなど、10種類あまりが楽しめる。中でも、コースの半ばに登場する名物が”そばいなり”。シイタケやタケノコも加えたそばを、甘辛に炊いた揚げに詰めた逸品。
住所: 東京都中央区日本橋2-1-19
TEL: 03-3271-0829

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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