2015年9月19日(土)放送信州 小布施

8位 穀平味噌醸造場

創業は江戸後期の天明4年。伝統の味を守り続ける信州味噌の名店 。地元で人気の品が味噌漬け。自家農園や小布施近郊の野菜を半年以上も漬け込んでいる。お茶請けにも白いご飯のお供にも最高の一品。
住所: 長野県上高井郡小布施町小布施734
TEL: 026-247-2134

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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