2015年9月26日(土)放送向島百花園

5位 カタヤマ

行列ができるため、専用の待合室まで造ってしまった人気店。手頃な値段で極厚ステーキが食べられる。使うのは、筋が多いため低価格の「らんいち」という部位。その筋を特殊な技法で取り除き、美味しいステーキ肉にすることに成功。「駄敏丁カット」と名付けた技術で特許も取得した。
住所: 東京都墨田区東向島4-2-6
TEL: 03-3610-1500

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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