2015年12月12日(土)放送美味しく呑みたい 新橋 烏森口

8位 双葉

新橋では珍しい豆腐料理の専門店。人形町の老舗「とうふの双葉」の家族が営む。実家の豆腐を使った料理を供する。湯豆腐は関東風。カツオ節たっぷりの醤油ダレにとっぷりつけていただく。イチオシは、豆腐の唐揚げ。高野豆腐と湯葉を練り合わせたものを使う、予約必至の秘伝の一品。
住所: 東京都港区新橋4-18-1
TEL: 03-3432-1283

【とうふの双葉】
家族揃って家業を守る、老舗の豆腐屋さん。
住所: 東京都中央区日本橋人形町2-4-9
TEL: 03-3666-1028

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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