2016年2月20日(土)放送埼玉 越生

17位 大豆工房みや&藤屋

雄大な秩父山地が育む清らかな水。この美味しい水を活かした豆腐の名店が2軒ある。

【大豆工房 みや】
埼玉県産の大豆にこだわる豆腐店。種類も豊富に極上の豆腐を生み出している。中でも人気は、豆乳と一緒に食べる豆腐と謳う"越生美人"。豆乳がなみなみと入ったオリジナル豆腐。4種類の大豆をブレンドした濃厚な大豆の旨味が味わえる。
住所: 埼玉県入間郡越生町堂山178-7
TEL: 049-277-2038

【越生こだわりとうふ 藤屋】
昭和8年創業の豆腐店。名物は豆腐を使ったスイーツ。店長のイチオシが"お豆腐レアチーズケーキ"。清らかな水が生む越生名物はハイカー達のお土産としても人気。
住所: 埼玉県入間郡越生町成瀬870
TEL: 049-292-3149

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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