2016年5月14日(土)放送鶯谷

2位 豆富料理 笹乃雪

300年以上続く老舗。玄関では、昔ながらの下足番がお出迎え。こちらの初代が、絹ごしの"豆富"を発明した。江戸時代に、上野の宮様が絶賛し、二椀ずつ持ってくるよう命じたのが"あんかけ豆富"。以来、対で出すのが習わしになっている。
住所: 東京都台東区根岸2-15-10
TEL: 03-3873-1145

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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