2016年9月3日(土)放送茨城 奥久慈

2位 奥久慈しゃも

奥久慈を有名にした、もう一つの立役者。昭和63年度、全国の地鶏品評会で1位を獲得した、地鶏の王様。

【銀座バードランド】
銀座に構える焼き鳥の名店。オーナーシェフの和田氏が奥久慈しゃもの魅力を全国に広めた。
住所: 東京都中央区銀座4-2-15 塚本素山ビル B1F?
TEL: 03-5250-1081

【だいこん】
新たな奥久慈しゃもメニューが味わえる和食店。「バードランド」の和田シェフが監修した、参鶏湯ならぬ"シャモゲタン"を提供している。
住所: 茨城県久慈郡大子町大子671
TEL: 0295-76-8002

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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