2016年9月3日(土)放送茨城 奥久慈

5位 慈久庵

かつて、東京・阿佐ヶ谷に店を構え、2002年、奥久慈に移転。数多の食通をうならせてきた蕎麦の名店。阿佐ヶ谷時代のファンから、噂を聞きつけた蕎麦好きまで、全国からお客さんがやってくる。主人は調理から接客まで全てを一人で切り盛り。さらに、焼き畑農法による蕎麦の栽培を自ら手掛けている。石臼で製粉し、熟練の技で生み出す極上の江戸前蕎麦。粗挽きの蕎麦は香りと風味をしっかりと楽しめる。
住所: 茨城県常陸太田市天下野町2162
TEL: 0294-70-6290

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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