2016年9月10日(土)放送市川 本八幡

13位 cafe 螢明舎

創業から34年。オーナーは青山の名店「カフェ レ ジュ グルニエ」で修行した。エイジングビーンズをネルドリップするフレンチスタイル。豆が持つ香り、苦み、コク。そのバランスを極める。まさに安らぎの一杯。同じく名物の"クロックマダム"は、フランスパンに長時間煮込んでペースト状にしたツナにマスタードや玉子を練り込んだチーズをのせて焼き上げる。
住所: 千葉県市川市八幡2-4-9かんていビル2F
TEL: 047-336-3545

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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