2016年9月17日(土)放送川崎 元住吉

7位 福來醤油

閑静な住宅街にある、明治から続く醤油の醸造元。歴史を受け継ぐのは85歳の5代目社長と、75歳の工場長。兄と弟、二人三脚で伝統を守り続けている。今や全国でも希少となった醤油木桶。100年越えという木桶で8か月熟成され、唯一無二の極上なる醤油が生み出される。こちらの醤油は界隈のスーパーなどで購入可能。未来に残って欲しい逸品。
住所: 神奈川県川崎市中原区井田1-16-20
TEL: 044-411-5238

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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