2016年10月15日(土)放送茗荷谷

9位 木蘭

食通達に評判の高い中華料理店。主人は四川飯店で修行。看板メニューの麻婆豆腐は、自家製甜麺醤と肉の旨味が絶妙。見事なバランスで花山椒とラー油を絡める。辛みの後に旨味がしっかり広がる傑作。
住所: 東京都文京区大塚1-1-14 田部井ビル 2F
TEL: 03-5976-3751

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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