2016年10月29日(土)放送世田谷 九品仏

17位 IKO IKO

家庭の味がコンセプトの和食ダイニング。主人がおばあちゃんの家に遊びに行った時に食べていたという料理を提供している。レシピ帳は、おばあちゃんが30年間も書き貯め残してくれたもの。中でも主人の一押しが"飛竜頭(ひりょうず)"。飛龍頭とはがんもどきの関西での呼び方。木綿豆腐に大和芋を加え、ふっくらと仕上げる。椎茸やエビがたっぷりのその逸品は、天つゆでいただく。おばあちゃんのレシピが九品仏で愛されていく。
住所: 東京都世田谷区奥沢6-28-4
TEL: 03-6432-3884

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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