2016年11月19日(土)放送奥日光湯元温泉

17位 清ちゃん

中禅寺湖畔にある名物食堂。70年前に屋台で創業。名物は栃木県民の心の味、焼きそば。自家製麺を蒸したのち、一度水で締めるのが美味しさのポイント。味付けは、カツオ出汁などを加えたウスターソースで、具はキャベツのみ。その焼きそばに湯波の煮物やご飯が付いた"焼きそば定食"が店の最高峰メニュー。屋台時代からの伝統で、焼きそばには煮卵が添えられる。
住所: 栃木県日光市中宮祠2478
TEL: 0288-55-0645

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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