2016年12月17日(土)放送奥山梨温泉郷

9位 やまと

早川町唯一の精肉店。ジビエを専門に扱う。2016年6月には、新たに飲食スペースをオープン。新鮮なジビエを使った料理を楽しめる。屋外でのバーベキューも大人気。中でも、"ジビエ食べ比べセット"が好評。イノシシ、クマに加え、鹿は銃と罠の仕留め方の異なる肉を用意。銃で仕留めた方が肉にストレスがかからず、より美味しいという。
住所: 山梨県南巨摩郡早川町草塩503
TEL: 0556-48-8086

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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