2017年1月7日(土)放送鎌倉 大船

14位 貴馳走坊 あ・うん

ミシュランの1つ星を獲得した、北鎌倉の会席料理店「幻董庵」の支店。昼は北鎌倉の「幻董庵」、夜は大船のこの厨房に立つ主人。「幻董庵」よりもぐっとリーズナブルに、華やかな味を楽しめる。冬の今、いただきたいすっぽん鍋。スープは極上。締めの雑炊も別格の味わい。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

検索

ページトップに戻る

おすすめサイト