2017年1月28日(土)放送湯河原温泉

18位 オーベルジュ湯楽

料理も温泉も極上のオーベルジュ。地元出身のシェフは、地の野菜や相模湾の魚介を使って、和とイタリアンを融合。黒トリュフをたっぷりかける土鍋ご飯などで食通を魅了している。自家源泉のお風呂は毎日張り替え。フレッシュさと、源泉100パーセントにこだわっている。湯河原の源泉は70度を越えるため、加水もやむを得ないが、こちらの宿では、湯守の方が五感でその日の温泉をチェック。加水をせずに適温にしている。
住所: 神奈川県足柄下郡湯河原町宮上528
TEL: 0465-62-4126

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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