2017年4月22日(土)放送銀座六丁目

15位 路地のラーメン店

今、銀座の路地はラーメン激戦区。 中でも6丁目は、行列必至の人気店が集まるエリア。銀座の美食の新しい魅力となっている。

【むぎとオリーブ】
銀座の人気ラーメン店のひとつ。
住所: 東京都中央区銀座6-12-12 銀座ステラビル1F
TEL: 03-3571-2123

【朧月】
行列ができるラーメン店。
住所: 東京都中央区銀座6-3-5

【風見】
進化し続ける日本のラーメン界において、よりユニークなスープが話題になっているお店。ベースは兵庫県 灘から取り寄せる酒粕と、埼玉の老舗「笛木醤油」の再仕込み生醤油。ラーメンらしからぬブレンドで生み出す、粕汁風の看板メニューが"酒粕濃厚そば"。付け合わせは青唐辛子味噌と刻みショウガ。
住所: 東京都中央区銀座6-4-13 浅黄ビル1F

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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