2017年7月1日(土)放送入谷鬼子母神

17位 麺処 晴

人気グルメサイトのラーメン部門で、台東区1位に君臨するラーメン店。主人がこだわるのは、看板メニュー"濃厚そば"に使う煮干し。イワシだけでも数種類。加えて、アジやイカなどから組み合わせて、出汁をとる。しかも、毎日組み合わせを変え、常連さん達を飽きさせないようにしている。近頃ラーメン業界で流行りつつあるという、麺にラーメンダレを絡ませた"あえ玉"も人気。そのまま食べるも良し、残ったスープでつけ麺風にするも良し。新たな味覚が花開く。
住所: 東京都台東区下谷1-11-7
TEL: 03-3847-8553

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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