2017年7月15日(土)放送国分寺

12位 うめづ

もつ焼きの名店。再開発で街がどんどん変わる駅北口で30年間、圧倒的な人気を保っている。スタッフ全員で、毎日、和光市の食肉加工場へ。みんなで解体にまで携わり、その日一番良いモツを仕入れている。そして、加工場に自ら出向くからこそ手に入る、珍しい部位も提供している。
住所: 東京都国分寺市本町4-1-7
TEL: 042-323-4387

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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