2017年7月22日(土)放送群馬 甘楽・富岡

5位 おっ切りこみ

郷土の味。醤油や味噌ベースの汁でうどんと野菜を煮込んだ料理。切って煮込むからこの名前になった。うどんは幅広なのが特徴。地元民は、前の日のおっ切りこみを温め直したものを「たてっかえし」といい、こちらも大好物。一晩おいて、麺や野菜に味が染み込み、とろりとして美味しいという。家庭で作るからこそ味わえる逸品。

【はや味】
麺処。おっ切りこみが名物。夏限定で冷やしおっ切りこみも登場する。
住所: 群馬県富岡市富岡51
TEL: 0274-63-4039

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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