2017年9月2日(土)放送江戸川区 船堀

14位 ゴヴィンダス

在日インド人へのとあるアンケートで、日本一うまいカレー店に選ばれたカレーの超人気店。名物は南インドの家庭料理。米や豆の粉で作った薄い生地で炒めたジャガイモを包む、インド風クレープ”ドーサ”もいただける。本場では軽食の定番。中でも、長さ約60センチのドーサを含む豪華な「南インドセット」は、様々な楽しみ方ができる。カレーは、酸味がきいた”サンバル”と、まろやかな”ラッサム”の2種類。ドーナツのような”ワダ”は、カレーを染み込ませて食べる。薄焼き煎餅のような”アブラム”は、砕いてご飯にのせ、カレーと一緒に。そして、”ドーサ”は、ちぎってそのまま食べても、カレーに浸けてもOK。船堀でインドの奥深さに出会える。
住所: 東京都江戸川区船堀2-23-4
TEL: 03-6808-2157

※掲載している情報は、放送時点のものです。

検索

ページトップに戻る

おすすめサイト