2017年9月9日(土)放送チャーミングな北関東

8位 やっぱり!じゃがいも

それにしても北関東の人はじゃがいも好き。番組が調べたところ、群馬・栃木の南側にじゃがいものご当地フードがある。群馬や栃木でよく見かける"いもフライ"は、ファーストフードにあるフライドポテトのことではない。茹でたじゃがいもを一口大に切って串刺しに。その串揚げの一番の名所といわれるのが、栃木県佐野市。佐野には、その串揚げの専門店まである。いもフライは子ども達のおやつかと思いきや、佐野の家庭では、食卓にも登場。余れば、翌日は醤油だしで煮て美味しくアレンジ。卵でとじれば立派なごちそうに。北関東のじゃがいも料理は奥が深い。

【とちぎ屋】
いもフライが名物のお店。
住所: 群馬県太田市飯塚町860-5
TEL: 0276-45-3721

【江原商店】
いもフライの専門店。
住所: 栃木県佐野市高萩町561-10
TEL: 0283-23-7007

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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