2017年9月9日(土)放送チャーミングな北関東

12位 耳うどん

佐野のご当地うどん。「耳」とは、うどんの生地をくるりと丸めて作ったもの。実はこれ、悪魔の耳を見立てたもので、魔除けの意味が込められた、歴史ある郷土料理。

【岡崎麺】
佐野の美味しい名物、佐野ラーメンのお店。青竹で打たれた平たく縮れた麺と、透き通ったあっさり系スープが佐野ラーメンの魅力。
住所: 栃木県佐野市富岡町190-5
TEL: 0283-21-0117

【野村屋本店】
手打ち蕎麦の老舗。近年の人気はカレー耳うどん。うどん生地で作った「耳」のひだに、熱々のカレーとチーズがとろりと絡む。
住所: 栃木県佐野市相生町2819
TEL: 0283-22-0396

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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