2017年9月16日(土)放送西新橋

19位 スタンドシャン食

西新橋OLに、今絶大な人気を誇るお店。こちらはパリでも大流行している「ギョウシャン」、餃子とシャンパーニュのお店。餃子のアンにはニラではなくマイタケやエリンギを使い、フォンドボーで味付け。シャンパンに合う餃子にこだわっている。ソースも多彩に6種類。あくまで、シャンパンに合うようにと、刺激の強いものは使わず、フルーティーさや香りを重視してる。豊かな酸味のチェリートマトソースや、芳醇な香りの白トリュフオイルなどでいただく。餃子の美味しさをオシャレにアシストしてくれる。
住所: 東京都港区西新橋1-18-11 ル・グラシエル BLDG.16 1F
TEL: 03-6457-9798

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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