2018年1月6日(土)放送神田明神

12位 一の谷

明神下で46年続く高砂部屋の元力士が開いたちゃんこ料理店。親子そろって元力士。しこ名も双方「一の谷」。こちらのちゃんこは、鯛の身を味噌とともに1時間かけてすったつみれが名物。昆布出汁にさわやかなユズの風味が効いた極上のちゃんこ。店内には主人が集めた200以上もの骨董品が飾られている。
住所: 東京都千代田区外神田2-13-4
TEL: 03-3251-8500

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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