2018年1月6日(土)放送神田明神

19位 ベッケライ テューリンガー ヴァルト

ドイツパンの専門店。店主はドイツのテューリンゲン州出身でドイツの国家資格を持つパン作りのマイスター。日々、新しいパンの開発に打ち込み、ライ麦を中心にサワー種のみで作るパンは60種類以上。店主はパン作りに熱中し過ぎるため、お店に寝泊まりすることも。試作を繰り返し、美味しいパンを作っている。
住所: 東京都文京区湯島3-3-1細海ビル1F
TEL: 03-3834-6765

※掲載している情報は、放送時点のものです。

検索

ページトップに戻る

おすすめサイト