2018年2月24日(土)放送愛知 犬山

15位 壽俵屋

明治中期に建てられた町家で営む。奥に長い店内に並ぶのは、尾張伝統の味、守口漬。それは、細長い守口大根を酒粕やみりん粕で漬けたもの。守口大根は、主に隣町の扶桑町で栽培されている。直径2、3センチほど、長さおよそ120センチの世界一長い大根。この漬物を大層気に入ったのが、天下人・豊臣秀吉。大阪の守口村で食べ、その美味しさに驚き、「守口漬」と名付けたという。
住所: 愛知県犬山市犬山西古券15
TEL: 0568-62-2244

※掲載している情報は、放送時点のものです。

検索

ページトップに戻る

おすすめサイト