2018年2月24日(土)放送愛知 犬山

18位 元祖 台湾カレー

「麺屋はなび」の総大将が考案した進化系メニュー”元祖 台湾カレー”のお店。犬山が1号店。味の決め手となるのが、台湾まぜそば同様、大量の唐辛子とニンニクで作る激辛のミンチ肉。それをスパイシーなカレーの上にたっぷりとかける。超刺激的な辛さだが、トッピングされた生卵と混ぜ合わせていただくと、マイルドになって旨辛になる。
住所: 愛知県犬山市上野米野1106-01
TEL: 0568-54-2546

【麺屋はなび高畑本店】
1970年代に名古屋で誕生した ”台湾ラーメン”。2008年に、こちらがその進化版として”台湾まぜそば”を考案。一大ブームを巻き起こし、今では名古屋めしの定番になった。
住所: 愛知県名古屋市中川区高畑1-170
TEL: 052-354-1119

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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