2018年4月14日(土)放送八王子

18位 パンカツ

市の観光ガイドでも八王子名物と謳われる地元のソウルフード。食パンをカツに見立て、パン粉で衣をつけ、ラードを使い鉄板でこんがり揚げ焼きにする。戦後の食糧難の際、ご馳走として誕生したいう、八王子のC級フード。地元には日本パンカツ協会なる団体まで存在する。

【やまと】
パンカツを提供することで有名な老舗お好み焼き店。
住所: 東京都八王子市横山町2-15-3
TEL: 042-622-4475

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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