2018年6月16日(土)放送浅草千束

5位 葱善

江戸千住ネギはこちらのオリジナルブランド。数ある千住ネギの中でも、
江戸時代から受け継がれてきた貴重な在来種。問屋にも関わらず自ら足立区の畑で作り続けている。巻きが太く、水分をたっぷりと含み、ネギ本来の辛みが詰まった逸品。
住所: 東京都台東区浅草4-30-10
TEL: 03-3872-2990

【浅草 一文本店】
その「江戸千住ネギ」を味わえるねぎま鍋の名店。煮崩れせず、熱によって甘さを増したネギは絶品。
住所: 東京都台東区浅草3-12-6
TEL: 03-3875-6800

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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